Ayam Cemani
Plantilya:Infobox poultry breed
An Ayam Cemani sarong maipong kasta nin manok gikan Indonesya. Ini igwang dominanteng gene na nakawsa kan inaapod na hyperpigmentation (fibromelanosis), na ining manok resulta nagigin haros itom, kabarali an [[balukag], tuka', asin pati an organo internal. An Cemani popular na gayong pambulang sa mga tupada sa Bali ta an mga tabay mahibog daa an masel kumpara sa ibang mga manok na resulta mas maliksi daa ining humiro'.[1]
Etimolohiya
[baguhon | baguhon an source]An Ayam boot sabihon "manok" sa Indonesw, mantang an cemani (orihinalmente Javanese na kataga') an kahulogan ' "biyong maitom" (pati sa tulang).[2]
Ginikanan
[baguhon | baguhon an source]Bilang plus na Indones na kasta, an kastang ini guminikan sa isla nin Java, Indonesya, asin ini nagagamit poon pa posible kan ika-12ng siglo para sa relihiyoso asin mistikal na seremonya.[3]
An breed pigladawan kan mga Olandes na nagkokolonya [4]asin enot pig'importar sa Europa kan 1998 kan Olandes na paramamaro' na si Jan Steverink.[nangangaipo nin toltolan] Sa presente, an breed kan manok na ini pig'aataman na sa Netherlands, Belgium, Germany, Slovakia, Sweden, Italy, Amerika asin sa Republika Tseko. An Ayam Cemani pwedeng nadara man sa Europa kan mga Olandes na paralayag.
Deskripsyon
[baguhon | baguhon an source]An lakop na hitsura kaini iyo na an mga tuka, dila, palong asin lambi-lambi anas itom, asin pati karne asin mga organo kaini maiitom o abohon. Alagad, an saindang tulang bakong maitom asin an dugo kaini normal na pula. An mga manok na ini kasyahan sana asin ini magayon an tindog. Ini bako man maulyas asin madaling dulokon. An kolor nindang itom dara kan sobrang pigmentasyon kan mga tisyu huli sa inaapod na fibromelanosis.[5] An fibromelanosis nakukua man sa ibang mga manok na asul o itom an mga kublit arog kan Silkie.[6][7] An lalong natimbang 2–2.5 kg (4.4–5.5 lb) asin mga gona' 1.5–2 kg (3.3–4.4 lb). An mga gona' nagsusugok nin kolor krema, pero sinda maluyang parapahimsa. An mga sugok (o, bunay) may kasyahan na gabat na 45 g (1.6 oz).
Hilnga man
[baguhon | baguhon an source]Toltolan
[baguhon | baguhon an source]- ↑ Lukasiewicz, Monika (23 August 2014). "Meat quality and the histological structure of breast and leg muscles in Ayam Cemani chickens, Ayam Cemani × Sussex hybrids and slow-growing Hubbard JA 957 chickens". Journal of the Science of Food and Agriculture 95 (8): 1730–1735. doi:. PMID 25155871.
- ↑ "Arti kata cemani - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online". kbbi.web.id. Retrieved 2020-07-08.
- ↑ Solly, Meilan (September 19, 2019), These Chickens Have Jet Black Hearts, Beaks and Bones, retrieved May 18, 2020
- ↑ Lukanov, H.; Genchev, A. (September 2013). "Fibromelanosis in domestic chickens". Agricultural Sciences and Technology 5 (3): 239–246. http://tru.uni-sz.bg/ascitech/3_2013/001-Fibromelanosis%20in%20domestic%20chickens.pdf.
- ↑ Shinomiya, Ai; Kayashima, Yasunari; Kinoshita, Keiji; Mizutani, Makoto; Namikawa, Takao; Matsuda, Yoichi; Akiyama, Toyoko (February 2012). "Gene Duplication of endothelin 3 Is Closely Correlated with the Hyperpigmentation of the Internal Organs (Fibromelanosis) in Silky Chickens". Genetics 190 (2): 627–638. doi:. PMID 22135351.
- ↑ Dorshorst, Ben; Molin, Anna-Maja; Rubin, Carl-Johan; Johansson, Anna M.; Strömstedt, Lina; Pham, Manh-Hung; Chen, Chih-Feng; Hallböök, Finn; et al. (December 2011). "A Complex Genomic Rearrangement Involving the Endothelin 3 Locus Causes Dermal Hyperpigmentation in the Chicken". PLOS Genetics 7 (12): e1002412. doi:. PMID 22216010.
- ↑ Arora, G.; Mishra, S. K.; Nautiyal, B.; Pratap, S. O.; Gupta, A.; Beura, C. K.; Singh, D. P. (2011). "Genetics of hyperpigmentation associated with the Fibromelanosis gene (Fm) and analysis of growth and meat quality traits in crosses of native Indian Kadaknath chickens and non-indigenous breeds". British Poultry Science 52 (6): 675–685. doi:. PMID 22221233.
Mga panluwas na takod
[baguhon | baguhon an source]
Igwang relatibong medya para sa Ayam Cemani duman sa Wikimedia Commons
