Galpong

An galpong o ginalpong iyo an harina o pulbos na hale sa giniling na bagas o kamoteng kahoy sa paggibong gawgaw, ^[1] asin man sa paggibo o pagluto nin mga mamon.^[2] Ginigibo an masa paagi nin paghoom o pagbabad kan bagas sa tubig, pagkatapos gigilingon asin sasaraon sa sirnehan o katsa.^[2] Inaapod man ining lebadura.^[3]

Toltolan

↑ galpong. Adrados, Jerry Escoto. Daratangan Na Olay. Common Language of the Bikolnon. Other Option Promotions. Tabaco City. 2012. p. 112. ISBN 978-971-95468-0-1
1 2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Galapong". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
↑ Leaven, leavening, lebadura, galapong Archived 2016-03-06 at the Wayback Machine., Tagalog English Dictionary, Bansa.org

Sarong tamboan an artikulong ini. Makakatabang ka sa Wikipedia sa pagpoon kaining pahina.

[1] . Adrados, Jerry Escoto. Daratangan Na Olay. Common Language of the Bikolnon. Other Option Promotions. Tabaco City. 2012. p. 112. ISBN 978-971-95468-0-1

[Lacquian-2] 1 2 Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Galapong". Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).

[Bansa-3] Leaven, leavening, lebadura, galapong Archived 2016-03-06 at the Wayback Machine., Tagalog English Dictionary, Bansa.org

[1]

[2]

[3]