Turon (bicol snack)

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya

Turon, midbid man sa apod na lumpyang batag ("banana lumpia") o sagimis sa diyalektong Tagalog, sarong Pilipinong merindalan na gibo sa mahimpis na batag (prestihiyosong mga saba o Caraba batag), pigpatoe sa sarong burabod na wrapper, asin pigpritos hanggang sa magragamo ini, tapos may karamasan nin asukar. Pagsayod sa Tagalog: [tuˈɾɔn]Pwede man na iiba sa Turon an iba pang mga sangkap. Pinakabisto an langka', alagad igwa man mga sangkap na siring sa mahamis na patatas (kamote), mangga (manga) , cheddar cheese asin niyog (niyog) .

Turon, minsan ngani may abilidad na Kastila an ginikanan, mayo nin pagkakapareho sa candy berón kan mga Kastila (sarong almond notic confection).

Saro ining maragamong kurukakanon na pinakakomun sa pagmerenda o para sa dessert. Mahamis nin huli ta an mga sangkap mga hinog na batas asin hinahaluan nin iba pa man nin prutas na hinog.

Popular man ining kurukakanon sa bangketa, na ipinapabakal kadurungan an banana cue, camote cue, asin baduya.[1]

Ube turon
Turón de mani, na may pano nin runot na Mga mani

Sa Malabon, an terminong "turrón" o "turon" imbes prito sana, lumpia-wrapper-enveloped dessert na pano nin mahamis na munggo mantang an termino valencia ginagamit para sa batag na pan'indekil. An Malabon na batag turon kadaklan pigpapabakal bilang valencia trianggulo, na saróng kakaibang triangulo-naway.[2]

  1. Manila 
  2. "Valencia 'triangulo,' sacred cookies and 'leche flan' cheesecake–more reasons to celebrate the season". https://lifestyle.inquirer.net/181280/valencia-triangulo-sacred-cookies-and-leche-flan-cheesecake-more-reasons-to-celebrate-the-season/.