Ispageti

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
Spaghetti
Spaghettoni.jpg
Spaghetti, sinablay na maalang
KlasePasta
Ginikanang lugarItalya
Pangenot na sahogSemolina o arina, tubig

An ispageti, espageti o spaghetti (pakasayod sa Italyano: [spaˈɡetti]; sing. spaghetto) naglalaba na garo awat, solido asin silindrikong hitsura na pasta.[1] An pagkakan na ini enot nagpoon bilang tradisyonal na kakanon kan mga taga-Italya. Arog kan ibang pasta, ini hale sa giniling na trigo na tinubigan asin pinagyaman minsan nin mga bitamina asin mineral. An awtentikong Italyanong spaghetti daa ginigibo hale sa inapod na trigong durum semolina alagad sa ibang lugar pwedeng gibohon gamit an ibang klaseng arina.[2] Harus na puti an pasta huli ta pigpinong harina an ginagamit, pero an whole wheat flour pwede man idugang. An spaghettoni iyo sarong mas mahibog na porma nin ispageti, habang an capellini iyo sarong manipisong ispageti.

Dati an spaghetti hinhaman haralaba pang marhay alagad nagin mas popular an harali'pot sa huring parte kan ika-20ng siglo asin ngonyan parati 25-30 sentimetro na sana an laba. Kun ano-anong giso kan pastang ini an nagigibo asin parati siniserbi na may karamas na sarsa nin kamatis, mga karne asin mga gulay-gulay.

Mga manlaenlaen na luto kan ispageti[baguhon | baguhon an source]

Padagos na pagbasa[baguhon | baguhon an source]

Toltolan[baguhon | baguhon an source]

  1. spaghetti. Dictionary.com. Dictionary.com Unabridged (v 1.1). Random House, Inc. (accessed: June 03, 2008).
  2. "How to Make Spaghetti". Better Homes and Gardens.  Retrieved on 22 December 2014.