Kaldero

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya
Hungaryanong goulash sa sarong tradisyonal na "bogrács" (kaldero)

An kaldero sarong dakulang koron (takure) para sa pagluto o pagpakalakaga sa sarong bukas na kalayo, na may takop asin parateng may nakabitay na korteng arko na pansabit asin/o integral na kapotan. Igwa nin mayaman na historya nin kaldero sa relihiyon, mitolohiya, asin folflore.

Historya[baguhon | baguhon an source]

An mga kaldero posibleng nanompongan gikan sa huring panahon nin Bronze Age - dakulang mga kaldero na may kapasidad na 60-70 litro.[1]

Toltolan[baguhon | baguhon an source]

  1. Berresford Ellis, Peter (1998). The Ancient World of the Celts. Great Britain: Barnes and Noble Books. p. 202. ISBN 0-7607-1716-8.