Kamhotan

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
Kamhotan, sarong mahamot na tinanom tubong tal sa Sur-subangan na Asya
Pinaalang na dahon kamhotan

An kamhotan o amotan[1] (inaapod sa Ingles, Basil, Ocimum basilicum), asin sarong apod pa sa Ingles great basil, sarong "yerbang pansalak luto" na pamilya nin Lamiaceae (minta). An mga dahon kaini malumhok asin ginagamit sa mga gisong luto sa bilog na kinaban. Sa gisong Sulnopan, an henerikong termino na "basil" manongod sa barayti na naapod na sweet basil o Genovese basil. An amotan tubong tal sa mga ronang tropikal poon sa Aprika Sentral abot sa Sur-subangan na Asya.[2] Sa malipot na mga lugar ini taonan na tinanom (klima templado). Sa Kastila, bisto ini sa pangaran na "albahaca" asin "alabega".[3][4]

Sa pagluluto[baguhon | baguhon an source]

An kamhotan mas kumon na presko asin la'bas ginagamit sa mga resipe. Ini idinudugang ultimo ta sa luto nawawara an namit kaini. An mga dahon kaini pwede sarayon sa plastik na bag sa refrigerator o sa freezer kun medyo haloy pa uusaron, pero pakabuntogan nin madalian sa nagkalakagang tubig. Sa salad, sinasalak ini na presko, la'bas na gayo pakahugasan na nataong naiibang namit asin parong.

Toltolan[baguhon | baguhon an source]

  1. camhotan, p. 91. :Lisboa, Vocabulario de lqa lengua bicol, 1865. (https://quod.lib.umich.edu/p/philamer/aqa2025.0001.001/92?q1=amotan&view=image&size=200) Kinua 04-05-22
  2. Simon, James E (23 February 1998). "Basil". Center for New Crops & Plant Products, Department of Horticulture, Purdue University, West Lafayette, IN. Archived from the original on 2 May 2017. Retrieved 22 January 2018.  Unknown parameter |url-status= ignored (help)
  3. albahaca, p. 91. :Lisboa, Vocabulario de lqa lengua bicol, 1865. (https://quod.lib.umich.edu/p/philamer/aqa2025.0001.001/92?q1=amotan&view=image&size=200) Kinua 04-05-22
  4. alabega, albahaca, p.815. VOX New College SPANISH and ENGLISH Dicitonary. McGraw-Hill. 1994. ISBN 0-8442-7999-4. Kinua 04-06-22.