Meatloaf
Meatloaf sarong pidaso nin karneng na sinalakan nin iba pang sangkap asin pinorma sa korte kan tinapay, dangan rinagos o sinalak. pinal na korte magsalang kapot sa sarong trayerong panghali, o pan-formed paagi nin pagluto kaini sa laog kan tinapay. ini ginigibong may dagang, maski ngani an tupa, karneng orig, karne kan baka, karne kan usa, manok, asin pagkakan nin dagat ginagamit man na pansustenir, kun minsan kombinasyon. mga pagliliwat sa karneng pambolong puedeng gumamit nin arog imitasyon kan karne o mga pulso.
lutong karne puedeng ilahid na garo tinapay tanganing gibohon an indibiduwal na mga kabtang. ining magin alang; kun siring, manlaenlaen na paagi an yaon tanganing papagdanayon an disharteng kino, arog kan pagsalak sa mga rakdag asin sugok nin tinapay, tagukal kaini gamit an sarsa, pantusok kaini, o paggamit nin mostura-enhanting sangkap sa pinagsaralak na, arog baga kan pagpapano kaini nin tabasong karne, mayaman na keso, o gulay.
Hinalean[baguhon | baguhon an source]
Meatloaf sarong tradisyonal na Aleman, Scandinavian asin Belgian na putahe asin ini pinsan kan the Dutch meatball.
American meatloafPlantilya:Better source needed has its origins in scrapple, a mixture of ground pork and cornmeal served by German-Americans in Pennsylvania since colonial times.[1] Meatloaf in the contemporary American sense did not appear in cookbooks until the late 19th century.
Sa Filipinas na meatloaf[baguhon | baguhon an source]
Embutido (dai dapat iribong sa Espanyol naembutido) gibo sa matubig na dagang karne, pasas, miski pang-aki, mga tingraw, asin bilog na binating sugok. karne minomolde na magin rolyo gamit an mga asin matagas na binating sugok na nakalaag sa tahaw. saro pang pagkakalaen kan putahe iyo an pagtusok sa karneng salog na may uwak na orig o mesentery. ini kinakaag sa aluminum foil (historikal, dahon batag) asin nasirbing oras. lutong embutudo pwedeng sarayon sa mga freezer. ini pinagseserbing pampasi'kiyaw asin siling pamahaw.[2]
minsan, naribong an Embutudo sa morcón_((Filipino cuisine) (dai man dapat i-pareho sa Kastilangmorcón), huli sa pagkakaagid ninda sa hitsura. , an morcón sarong roulade na baka, bakong meatloaf.
Hardinera sarong karneng Filipino na gibo sa dinokdok o giniling na orig sa ibabawna pinatamboan nin mga sugok na matagas an sirbi, pinya, karot, kampanilya paminta, mga gisantes, kamatis, asin pasas, kaiba kan iba pa.
Toltolan[baguhon | baguhon an source]
- ↑ Error sa pag-cite: Imbalidong
<ref>tatak; mayong teksto na ipinagtao para sa reperensiya na pinagngaranan naMeatloaf history - ↑ Lam, Francis (7 January 2015). "The Rich Tradition of Filipino Embutido". The New York Times Magazine. https://www.nytimes.com/2015/01/11/magazine/the-rich-tradition-of-filipino-embutido.html.
