Paella

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search


An Paella (/pˈɛlə/ py-EL,[1] Plantilya:IPA-va, Plantilya:IPA-es) sarong Espanyol na luto sa maluto na orihinal na orihinal na ginikanan sa Valencia. Paella an saro mga sikat na luto sa Spanish cuisine. Nin huli kaini, dakol na bakong Espanyon an nagsasabi na ini pambansang luto kang Espanya, pero an mga Espanyol kinokonsiderar na ini luto sa rehiyong Valencian. An mga Valencian sinasabi na an paella saro sa saindang simbulo nin pagkakamidbid.[2][3]

An Paella hali sa ngaran na pagluto sa kawali na may kalayo. An Paella nangangahulugang "frying pan" sa Valencian, rehiyong lenggawahe kan Valencia. Sa luto, posible ining may ginikanan kan panahon, pero sa moderno ini nasusog sa katahawan kan ika-19 na siglo sa rural na parte sa lagoon nin Albufera lagoon kataid kan siyudad nin Valencia, sa east coast nin Espanya.[4]


Traditional preparation of paella
Paella valenciana
Seafood paella
Mixed paella

Hilingon man[liwaton | liwaton an gikanan]

Mga toltolan[liwaton | liwaton an gikanan]

  1. Plantilya:OxfordDictionaries.com
  2. "Paella, on the way to becoming a World Heritage Site". Generalitat Valenciana. Retrieved 19 February 2020. For the Region of Valencia, paella is much more than a recipe, it is a ritual and an icon of our culture. 
  3. Panadero, Amparo (11 March 2019). "La paella valenciana quiere ser Patrimonio de la Humanidad" (in es). Diario16. http://mediterraneo.diario16.com/la-paella-valenciana-quiere-patrimonio-la-humanidad. "En el caso de la paella valenciana, se trata de una tradición culinaria y social que constituye un icono de hospitalidad y un símbolo de unión e identidad valencianas ..." 
  4. "Info about Paella on About.com". Spanishfood.about.com. 15 December 2009. Retrieved 19 February 2010. 

Magbasa pa lalo[liwaton | liwaton an gikanan]

Plantilya:Culture of Valencian Community Plantilya:Rice dishes