Hilingon an source kan Piaya (kakanon)

{{Infobox pagkakan
|name=Piaya
|image=File:Piaya.jpg
|caption=An pinalamanan-muscovado na piaya
|alternate_name=
|country=[[Filipinas]]
|region=[[Negros Occidental]]
|national_cuisine=[[Lutong Filipino]]
|creator=
|course=[[Dessert]]
|type=[[Tinapay]]
|served=Maimbong o malipot
|main_ingredient=[[Arina]] asin [[muscovado]]
|variations=Piayitos
|calories=75<ref>{{cite web | title = Calories in piaya and Nutrition Facts | url= http://www.fatsecret.com/Diary.aspx?pa=fjrd&rid=89099 | access-date = June 7, 2014}}</ref>
|other=
}}

An '''''piaya''''' ([[:en:Hiligaynon_language|Hiligaynon]]: ''piyaya'', {{IPA-tl|piˈjaja|pron}}; [[:en:Spanish_language_in_the_Philippines|Spanish]]: ''piaya'',<ref>{{cite web|last1=Joven|first1=Ping|title=Piyaya or Piaya Recipe|url=http://www.pingdesserts.com/piyaya-or-piaya-recipe/|website=Ping Desserts.com|date=December 11, 2013|access-date=April 29, 2017}}</ref> {{IPA-es|ˈpjaʝa|pron}}; [[:en:Philippine_Hokkien|Hokkien]] {{zh|s=|t=|poj=piáⁿ-iá|l=|c=[[wikt:餅仔|餅仔]]}}) sarong pinalamanan-muscovado na tinapay na daing lebadura halì sa Pilipinas, orog na lakop ini sa [[Negros Occidental]] kun saen saro ining popular na kakanon. Ini ginigibo paagi sa pagpalaman sa masa komo kan pinagsalak na muscovado asin tubig. An napalamanan na masa pinipipi' gamit an rodilyong panligis, winawirikan nin pisog [[langa]] asin pighuhurno sa ''griddle''.  An piaya masiram kakanon na maimbong.

== Mga varyasyon ==
An tradisyonal na mahamis na palaman na gibo sa muscovado igwang ibang alternatibo, kaiba an [[ube]] asin [[mangga]]. An ''piayito'' (sa [[Tataramon na Hiligaynon|Hiligaynon]]: piyayito) sarong sadit na bersyon kan piaya asin mahimpis dangan maragsip.

==Taytay nin ladawan==
<gallery class="center" widths="195" heights="145" classes="center">
Ladawan:Piaya_baking_on_a_grill.jpg|alt=Piaya being baked on a griddle|An piaya na pigluluto sa ''griddle.''
Ladawan:Freshly_baked_piaya.jpg|alt=Freshly-baked piaya|An ba'gong-hurnong piaya
Ladawan:Piaya_flatbread_(Philippines)_01.jpg|alt=Ube and muscovado piaya|[[Ube|<nowiki/>]]Piaya na gibo sa [[muscovado]] asin [[ube]]
</gallery>

== Hilngon man ==
{{Portal|Food|Philippines}}
* [[Bakpia]]
* [[Bánh pía]]
* [[Mooncake]]

== Reperensya ==
{{Reflist|refs=
}}

{{Kakanon Filipino}}
{{Tinapay}}
{{Flatbreads}}

[[Kategorya:Lutong Bisaya]]
[[Kategorya:Kultura kan Negros Occidental]]
[[Kategorya:Mga tinapay sa Filipinas]]