Pochero

Pochero sa Bulacan

Sa pagluto saFilipinas, an puch'ero' (Spanish: Pochero; Tagalog: putsero) sarong putahe na komponido nin mga karne nin baka na igwang saba batag (o tinanom). An putahe pwede man kaiba an patatas o kamote, chorizos de Bilbao, bok choy, leek, chickpeas, repolyo asin sarsa nin kamote. An ibang bersyon minasalida nin karne nin baka na may manok o karneng orig.