Yema
Appearance
Ibabaw: yema balls Irarom: pyramid-shaped yema | |
Klase | Mahamis na dulsi |
---|---|
Ginikanang lugar | Filipinas |
Rehiyon o istado | Bulacan |
Pangenot na sahog | pula nin sugok, asukar, gatas |
An yema (gikan sa Kastila yema "pula kan sugok") iyo an sarong kendi o minahamis na pandulsi kan mga Pilipino. Ginamit giraray kan mga Pilipino an mga tinapok nang mga pula kan sugok tanganing magin manlaenlaen na putahe. An saro diyan iyo an yema, na kun saen posibleng basado sa Kastilang pastry na pig-aapod na Yemas de Santa Teresa.[1]
Toltolan
[baguhon | baguhon an source]- ↑ Serna Estrella (February 5, 2014). "Yema: The Origins of a Classic Filipino Candy". Pepper.ph. Archived from the original on October 27, 2022. Retrieved April 3, 2018.