Jump to content

Bistek Tagalog

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya
Saróng bersiyon kan bistek Tagalog

An Bistek Tagalog, saró man sa mga popular asin bistadong lutuong Pilipino, pigbansagan man ining, Beef Steak, bisto an lutong ini sa bilog na Filipinas dawa sa luwas, Mga sahog sa pagluto. Piglâgan ning suka, tawyo, sibulyas, bawang, paminta asin pig'ibahan pa nin sahog na kalamansi, Paagi kang pagluto. Pigsahugan ning bawang, tamang hugis sa pag gurot kang sibulyas, Pigpipritos an piggurot na karneng baka bago haluan ning sahog na suka asin toyo, bistadong luto an Bistek Tagalog sa Katagalugan sa Luzon, gikan an Bistek bilang Bistek (steak), Tagalog (lugar kun saen bisto an luto).

Gikan sa tataramon na Kastila sa Espanya asin Amerika an taramon o katagâ na bistek na boot sabihon pig-adobo na baka (Ingles: steak).[1]

Bansag[baguhon | baguhon an source]

Bistong luto bilang:

  • Tapang Baka
  • Beef Steak
  • Inadobong baka

Mga sahog[baguhon | baguhon an source]

Mga Toltolan[baguhon | baguhon an source]

  1. Laquian, Eleanor at Irene Sobreviñas. Filipino Cooking Here and Abroad, nasa tataramon na Ingles, 1977 (Enot na Taon kan Pagpublikar), National Bookstore, Syudad nin Maynila, Filipinas, igwang 194 na mga pahina, ISBN 9710800620