French fries

Gikan sa Bikol Sentral na Wikipedia, an talingkas na ensiklopedya
Jump to navigation Jump to search
French fries
French fries sa papel na plato
Alternatibong ngaranChips, finger chips, fries, frites, hot chips, steak fries
KursoGilid na pagkakan o meryenda, bihira bilang pangenot na pagkakan
Ginikanang lugarBelhika or Pransya (pinag-iiwalan)
Rehiyon o estadoSolnopang Europa
Temperatura nin pagsirbeMainit
Pangenot na salak
BaryasyonCurly fries, shoestring fries, steak fries, sweet potato fries, Chili cheese fries, poutine
Iba pang impormasyonHarus pigsisirbe kaiba nin asin sagkod ketchup, mayonnaise, suka, sawsawan nin barbeque, o iba pang sawsawan

An prinitong patatas o french fries (Norteng Amerikanong Ingles), inaapod man bilang chips (Briton na Ingles),[1] finger chips (Indyanong Ingles),[2] French-fried potatoes, o simple bilang fries iyo piggiris na batonnet o allumette[3] na hararom na prinitong mga patatas, na orihinal na gikan sa Belhika o Pransya. Pigpepreparar an mga ini sa paggiris nin patatas asin dagos pigpapaalang asin pigpiprito, harus sa sarong deep fryer. An kadaklan nin mga french fries iyo namomokna gikan sa nagyeyelong mga Russet potatoes.

An french fries iyo pigsisirbi nin mainit, pwedeng malumoy o malutong, asin heneral na pigkakakan bilang parte nin pangudto o pamanggihan o bilang meryenda, asin harus nagluluwas an mga ini bilang menu sa mga kakanan, fast food na restawrant, pub, asin bar. Harus pigkakagan ini nin asin sagkod pwedeng isirbe kaiba an ketchup, suka, mayonnaise, tomato sauce, o iba pang mga lokal na espesyalidad. Pwede pang kaganan an fries arug nin poutine o chili cheese fries. An chips pwedeng mamokna hali sa kamote imbes na patatas. An pighurnong baryente, an oven chips, minagamit nin mas kadikit o mayong lana.[4]

Panluwas na takod[baguhon | baguhon an source]

Toltolan[baguhon | baguhon an source]

  1. "chip: definition of chip in Oxford dictionary (British English)". Oxforddictionaries.com. 12 September 2013. Retrieved 16 September 2013. 
  2. Indian English, "finger chip". Cambridge Dictionary Online. 
  3. Taihua Mu, Hongnan Sun, Xingli Liu, Potato Staple Food Processing Technology, p. 14, Springer, 2016 ISBN 9811028338.
  4. "Chunky oven chips". BBC Good Food. BBC. Retrieved 7 March 2016.