Suam na mais
Appearance
Alternatibong ngaran | suam mais, sinuwam na mais, suwam na mais, ginisang mais, sinabawang mais |
---|---|
Kurso | Soup |
Ginikanang lugar | Philippines |
Rehiyon o istado | Pampanga |
Temperatura nin pagsirbe | Hot |
Pangenot na sahog | corn, beef/shrimp, leafy vegetables, onion, garlic, salt, pepper |
An Suam na mais sarong Filipino corn soup na may madahong gulay (arog kan moringa, ampalaya, o Malabar spinach na dahon), asin orig asin/o hipon. Nagpoon ini sa lalawigan kan Pampanga. Bisto ini bilang ginisang mais sa Tagalog asin sinabawang mais sa mga lenguaheng Bisaya. Inihahain ini sa mainit, kadalasan sa panahon nin tig-uran.