Marigoso
An Marigoso (Ingles, bitter melon; Momordica charantia) sarong nagbabalagon na tinanom na nakamang o naporopot sa mga sanga o palapala asin an bunga kaini nalaba, mapanas an poro, asin kurombot; an bunga mapait na marhay alagad importanteng ingrediente sa mga iba-ibang giso.
Ini tood sa tropikal asin subtropikal na lugar asin mahiwas na itinatanom sa Asya, Aprika, asin sa Caribbean. Dakul man ining variety pero nagkakaibang maray sa porma saka sa pagkapait niya. Naggikan daa ini sa subkontinente kan Indya asin naglaog sa Tsina kan ika-14 siglo. Kun hinog na, an mga pisog kan marigoso may mapula nang patos. Kun boot haleon an pait sa pagluto kaini, ini ginigiris asin ibinubuntog sa tubig na may asin. Kun tapos na, hinuhugasan sana an ginris alagad dai gugumokon ta mahahale an sustansya kaini.; [1]
Mga panluwas na takod[liwaton | liwaton an gikanan]
- http://www.ampalaya.com/ Kinua 3-02-14
- http://www.medicalhealthguide.com/articles/ampalaya.htm Kinua 3-02-14
- http://www.pinaycookingcorner.com/2013/07/sauteed-ampalaya-bitter-gourd-with-egg.html Kinua 3-02-14
- http://www.businessmirror.com.ph/index.php/en/features/health-fitness/22737-ampalaya-the-bitter-the-better Kinua 3-02-14
- video: http://www.youtube.com/watch?v=97DlA6D7CDY Kinua 3-02-14
Pakamangan marigoso
Bungang marigoso binaak
Marigosong giso
