Taba kan talangka
Top: A spoonful of bottled taba ng talangka, Bottom: River crab aligue | ||||
| Alternatibong ngaran | crab paste, crab roe, taba ning talangka, pula, tabang talangka, aligi/alige, aligué/aliguí | |||
|---|---|---|---|---|
| Kurso | Condiment, ingredient | |||
| Ginikanang lugar | Philippines | |||
| Pagkakaarog na lutoon | bagoong | |||
Taba ng talangka Pagsayod sa Tagalog: [tɐˈbaʔ nɐŋ tɐlɐŋˈkaʔ]Pagsayod sa Tagalog: [tɐˈbaʔ nɐŋ tɐlɐŋˈkaʔ], midbid sana sa aligi (Tagalog na pagsayod: ; Spanish: arigue oligué), sarong Filipinong pagkakan nin dagat gikan pa man giraray sa roe asin mapula o oro-iribang tomalley kan salog swimming crabs o Asian shore crabs (talangka).Pagsayod sa Tagalog: [tɐˈbaʔ nɐŋ tɐlɐŋˈkaʔ]Pagsayod sa Tagalog: [alɪˈgɛ]
Mga paratindang berdura sa rekado inuusar sa bawang, pigpreserbar na lana, asin pinapabakal sa mga tapayang salming. mga parte kan Pampanga asin Bulacan, an sarong preparasyon kan disgad na inapod burong taba ng talangka (pigimped crab roe) binibilog nin preskong salog na mga bunganga na nakasaray sa asin bilang paagi nin pagpreserbar. aspalto ini pinagseserbi sa panahon nin pagkakan asin tulos-tulos na pigkonsumo huli kan pagkapara' kaini oras na hinahale sa laganan nin asinan.
ining magserbing pag'iriba sa puting bagas, ginagamit komo kondinasyon, o gamiton na sangkap sa manlaen-laen na dishesary nin dagat. maray ini na ginagamit bilang sangkap nin sarong klase nin sinangag (Filipino fried rice) na inaapod na inaliging sinangag
